Cara Membuat Ikan Gurame Goreng Saus Asam Manis

Cara Membuat Ikan Gurame Goreng Saus Asam Manis - RESEP IKAN GURAME GORENG SAUS ASAM MANISGurame goreng dengan daging yang gurih dan lezat akan semakin spesial apabila dihidangkan dengan saus bercita rasa asam dan manis.Bahan :

½ kg ikan gurame
2 siung bawang putih, haluskan
garam secukupnya
merica secukupnya
tepung kanji secukupnya
minyak untuk menggoreng

Bahan Saus :

1 sdm tepung kanji, cairkan dengan sedikit air
1 sdm margarin
3 sdm saus tomat
300 cc kaldu
½ sdt cuka makan
2 sdm gula pasir
1 maggi blok
1 buah wortel, diiris seperti korek api
1 btg daun bawang diiris serong

haluskan :

2 siung bawang putih
1 iris jahe
garam secukupnya

CARA MEMBUAT IKAN GURAME GORENG SAUS ASAM MANIS :

Bersihkan ikan tetapi biarkan utuh, campurkan ikan, bawang putih, garam dan merica. Lalu lumuri ikan dengan tepung kanji. Goreng dengan minyak yang banyak, sampai agak kecoklatan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan margarin hingga harum. Masukkan saus tomat, air kaldu dan bumbu lainnya.

Masukkan pula wortel dan daun bawang, lalu kentalkan dengan tepung kanji. Masak sebentar kemudian angkat.

Letakkan diatas piring, siram dengan saus asam manis dan hidangkan panas-panas.

Sekian Tentang Cara Membuat Ikan Gurame Goreng Saus Asam Manis jangan lewatkan Cara Membuat Pisang Goreng Crispy Enak

Bagikan ya: Facebook Twitter Google+